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Cosmologia(曙橋)のテークアウト 8 - Posted date: 2020-04-29 13:58:33
  • こちらテークアウト時に頂いたワイン二本のうちの一本。Terra Costa Ntino : contrada Blandano ; etna bianco doc 2015www.terracostantino.itEtna Bianco って書いてるので、きっとシシリア島のワインだと思います。頂いたお料理と一緒の写真が残せればよかったのですが、、お料理は、安っちいワインばかり一緒にして、、お料理がなくなってから、いただいたワインをいただくと、、なんとも意味不明な行動。で、、だいたい予想は...
  • Posted by: bonzofire
  • Category: きょうの惣菜
  • Tag: Wine
il montanaro offida pecorino 2012 - Posted date: 2018-12-05 22:32:48
  • 今日のワインは、ペコリーノって、聞いたことのあるような、ないような品種物です。バニラの香りというか、はちみつの香りというか、なんとも膨よか、、僕好みの白ワインでした。どこで買ってきたんだろう。。晩御飯は、これまたうちの定番、、 タコのパスタでございます。...
  • Posted by: bonzofire
  • Category: 下戸の貧晩酌
  • Tag: Wine 晩飯
ブルガリアワイン(赤)3本セット - Posted date: 2018-11-18 09:54:11
  • こちらのワイン何度かすでに登場済み、、というのも三本セットでいただいたからなんですけれど、10000円の寄付で三本、、は超値打ちのお礼品でした。今、お礼品を寄付の三割にしろ、、と騒がれていますが、、いくら安くても一本2000円超のワインだったと思います。そんなこと書きつつ、この前のメルローはいまいちでしたが、今日の、カベルネ・ソーヴィニヨンは、ちょうどいいかるさとフルーティさでとても美味しかったです。...
  • Posted by: bonzofire
  • Category: ふるさと納税 2018
  • Tag: Wine
ソーセージ白ワイン蒸し - Posted date: 2018-11-10 22:04:19
  • うちの手抜き晩飯の代表格。 キャベツに白ワイン入れて蒸すだけ。そして最後に、ソーセージと、粒マスタードを少々投げ込む。 以上。これだけで、キャベツ軽く、二人で半分食べちゃえます。ちなみに、、こんな風にソーセージが爆発すると、、ソーセージの旨味が外に流れ出しますので、美味しさ半減です。ワインはトレッビアーノ、、安ワイン(だったと思う)にしては、結構いける。しかし、今晩の主役は、先日のフランス物産展で...
  • Posted by: bonzofire
  • Category: うちのばんめし
  • Tag: Wine
チリコンカン - Posted date: 2018-11-10 21:33:27
  • ここ最近、浦安で土曜日に用事があるので、金曜日に浦安に帰っています。ただ、浦安で晩飯が作れないので、神田で作ったものをタッパーに入れて帰ってきます。この日は、チリコンカンとサラダ。それに、ふるさと納税でいただいた、ブルガリアのワイン。前回は、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、今晩のはメルロー、オンリー。 普通メルローってあんまり渋くないと思っていたのに、、かなり渋い。だけど、ちょっとおいとくと、...
  • Posted by: bonzofire
  • Category: うちのばんめし
  • Tag: Wine

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