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きょうのそとめし Archive

広島県府中市アンテナショップ NEKI ネキ 小川町 東京



こちらは、広島県府中市のアンテナショップの一角にあるお好み焼き屋。
何だか、府中のお好み焼きは、広島のとは、ちょっと違うらしく、、、
ま、その前に、、まずはつまみに広島風おでん。
ちょっと甘めな分、からしとの相性がとてもグッド。
ハイボールともよく合います。

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こちらは、広島菜三種盛り。 

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そして、こちらが、府中焼き。 初めてだったので、定番の何の変哲もない普通のをいただきました。
広島のお好み焼と何が決定的に違うかというと、、豚バラじゃなくて、ミンチ肉を使うのが特徴だとか。
このミンチから染み出す脂で、広島焼きに比べても、麺はパリパリ状態になり、
これが半分外皮の役目を果たす感じになるのですが、こんな僕でも、これは今まで食べた広島焼とは
ちょっと違うことが僕でもわかります。

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後は、府中焼きというより、このお店の方がかなり丁寧に作っているからだと思うのですが、
キャベツの千切りがとても綺麗であったり、ソースを塗りたくっていなかったりして、
とてもあっさりいただくことができました。

ちょっと上機嫌になったので、最後に、締めの広島のお酒を注文、神雷だったかな、酔心だったかな、、
一合600円とは信じられないくらい美味しい日本酒をいただきまいた。

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幻董庵 北鎌倉 神奈川


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座禅の後の腹ごなし。
何とも風情のある木造建築、 女優、田中絹代さんの元別邸だったとか(ってそれが誰なのか知らんのですが。。)

北鎌倉から細い路地を大船方面に歩くこと約10分、、
こんなところにお客さん来るんかいや、、って思ったら、店内は満員。
ただ、、おばさんばかり。。 おっさんは、きっと僕一人だったと思います。

ま、そんなことはともかく。

今日は、座禅体験させてもらって、まずまずのお料理をいただき、
この後、今まで歩いたことのない(ほとんど観光客のいない)鎌倉を散策してきました。

ところで紅葉にはまだちょっと早い鎌倉だと思いますが、
そんなことより、今年は、先の風台風による塩害で、木々は紅葉する前に茶色にくすんでしまっていました。

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リストランテ・マッサ 恵比寿 東京


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アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザートうまくまとまったランチでした。
こちらのシェフは以前、「料理の鉄人」のイタリアンシェフとしてテレビに出られていたんだとか。。
特にパスタ料理が得意らしく、、今日のコースもパスタは二皿提供されました。

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神戸餃子 楽 神田 東京


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餃子第二弾、先週末の餃子、、はどうも煮え切らない感じがしまして、、
と言うことで、またまた餃子屋さんに行ってみました。。

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神戸餃子、、、って、、大阪出身の僕ですら、聞いたことないんですけれど、
味噌ダレで食べるそうなんです。。
薄皮で柔らかくて、餃子は小ぶり。 こちらは、何個もパクパクと行けます。

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定番(と思う)焼き餃子に加え、こちらも色々な餃子がありまして、
その中で、パクチー餃子としそ餃子をいただきました。

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今晩の〆は、ピビン麺とか行って、、豆板醤を絡めた(だけ?)の麺??
これが甘辛くて、結構美味しい。。。

先週の餃子に比べると、こちらの方がまだ普通の餃子っぽいんですけれど、
いまいちインパクトに欠けるといいますか、、、
どうも、、消化不良。

と言うことで、、明夜、また餃子を食べに行くことにしました!


パイロン 飯田橋 東京


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こちらは飯田橋のちょっと個性的な餃子屋さん。
人気店と聞いたので出かけてみました。
餃子一皿、500円くらいだった(と思う)ので、きっと小さい餃子、、なんだろうと、
一気に四皿くらい頼んだら、、時間差なく、、一気に四皿出てきて、
それも、サイズも結構大きいし。。

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ここの餃子は、、見た目通りの、プリプリ、モチモチっとした皮が有名らしいんですが、
僕的には、中身の餡に対して、皮が厚すぎるかな、、って感じ。
、、ので、餃子よりも、下の点心が一番美味しかったです。

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この夜は、カミさんがいい調子で、せっかくここまできたんだから、普通だったら滅多に頼むことない
〆のご飯ものまで注文。

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いやぁ、、まじ食べ過ぎ、、 まじ苦しくて、、胃腸薬飲まないと寝れませんでした。。


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