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2018 NORTHERN ITALY Archive

Dai Saletta Torino Italy

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また、食事の写真かよ! って言われてるんだと思いますが、、
去年のフランスと同じく、、一眼レフで撮った写真は、なぜか見る気がおこらないので、
とりあえず、(食事しか撮っていない)コンデジ写真から先に整理することにしました。

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まずは前菜三種盛り、、 美味しいんですけれど、
あのペストがのったチーズが(美味しいんですけれど)かなりヘビー。
そして、一杯目のワイン、、こちらは美味しかったです。

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定番の日本と食べるのとほとんど変わらないミートソース、
二杯目は、かなりローカル色の強い、ちょっとクセのある赤。

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こちらは、この地方定番のラビオリ、、みたいな。。

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最後のバルバレスコは、、たいしたことなかったです。

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メインは、このお店のスペシャリティーという牛肉のワインの煮込み、、
こちらも、スペシャリティー、、という割には。。

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デザートは、、エグノグ、、ですね。これは。
まさか、これだけの量、食べきれるわけもなく、、ちょっとだけいただきました。

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こちらのチョコケーキ。チョコが生地に染み込んでいて、、かなり濃厚。
この類のデザートは、他のお店でもでてきたので、、きっとこの地方の定番デザートなんだと思います。

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ところで、こちらのお店は、よくイタリアンのシェフから紹介してもらったお店です。
その彼、この地方で修行していたらしいのですが、、それも何年も前の話のなので、
その頃の経営者も変わっていたのかもしれません。

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EATALY Torino Italy

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ポルトガル(2016)最後の食事に続き(?)こちらは、今回のイタリア旅行での最後の食事となります。
Eataly (イータリー)って、イタリアと、英語のEat(食べる)をかけた、面白い名前の、、
日本で行く、成城石井、明治屋みたいな中高級食材店です。 かみさんによると、これとまったく同じお店が、
東京駅にもあるそうで、ということでぼくも今度いってみようと思います。

この日も、結局お目当てのお店では予約が取れなかったので、会社のバラマキようお土産購入に訪れたこのお店で、
軽く食事をすませることにしました。

下の写真でもわかりますが、お店のいたるところに、テーブルが置いてあり、お肉のセクションでは、お肉料理、
魚のセクションでは、魚料理をいただけます。 料理を頼んだ後は、どこに移動してもいいのですが、
各セクションごと場所が離れているので、店内を食事を持って移動するのはマヌケな感じがします。
 
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最後の夕飯がここ??? ってそれはぼくでも思ったんですけれど、
これが意外や意外、いただいたジェノベーゼはかなり美味しかったです。。
実は、ホテルに生ハムとランブルスコ(この類では高いやつ)を買っていたので、
ちょっと軽くだけ、、と思っていたのですが、あまりにも美味しくて全部食べちゃいました。
きっと、高校生とかのバイトがつくっているんだと思いますが、、
所詮、ぼくの味覚ってそんなもんなんでしょう。。

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アリタリア航空


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今回の旅行は行きも帰りもアリタリア、、倒産、復活を繰り返している、、あのイタリアの航空会社です。
行きはローマに入って、そこからベニスへ、帰りはミラノから直行。
行きの飛行機は、、こんなのがまだ飛んでるのか?ってくらい古い設備(テレビとか、、)、
帰りの便は、、もっとまともな飛行機でしたが、、

まあ、いずれにせよ、倒産した飛行機会社だからかもしれませんが、、、
機内食はまずいし(写真は帰りの便で、実はこれはおいしかったです)、、ワインもまずいし、、
この前登場したエアーフランスとはえらい違い。

しかし、エアーフランスと一つ変わらなかったこと。
あの時も機内はガラガラ。今回も行きも帰りもガラガラ。
窓側はうちのかみさんで、そこを独占。
ぼくは真ん中で、、やはり、ここも独占。
行きも帰りも。。

まあ満員よりもはるかにいいのは間違いないですけれど、、その内、どこも日本に飛行機飛ばすところ
なくなっちゃうんじゃないんですかね。。。

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Trattoria del Tribunale Parma Italy

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そういえば、、(笑)、先月のちょうど今頃、、北イタリアに行ってきました。
ただ、行く前は、北イタリアって思ってたんですけれど、
イタリアに向かう機中、地図を眺めて、今回ほとんど訪れる場所がミランより南であることが判明。
なので、アルプスに近いくらいの北、、ってわけじゃないってことがわかりました。。

で、、記念ある、新しいスレッドの一発目にふさわしい記事、、ではないかもしれませんが、
パルマで訪れたお店から始めます。

ここのランブルスコがおいしかったです。
ランブルスコ8EUR って書いてあったので、グラスかと思って頼んだら、、なんとボトルがでてきました。
、にもかかわらず、これがけっこう美味しくてびっくり。(ま、所詮私の味覚なんてそんなもんなんでしょう。。)

クラッテッロ(生ハム)、タリオリーニ、トルテッリ、もおいしかった、、
が、もうここの時点で、お腹まんたん180%

残念ながら、メインのステーキ、メランザーネ、、きちんと味わえるほどの余力は残っていませんでした。。

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