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2006年10月13日 Archive

七五三 もんじゃ・お好み焼き 合羽橋

月曜日の話。

この日は、午後から合羽橋に食器を買いにでかけた。

合羽橋とは、東京在住の方はご存知だと思うけれど、食器の秋葉原みたいな所で、食に関する道具や小物を販売する店が何十って並ぶ問屋街である。

ほとんどのお店(特に週末は)は、僕みたいな個人向けの販売を行っており、我が家の食器(特にお皿類)は、ほとんどここで揃えた。


ぼくらは、実は3週間ほど前にも、この合羽橋に来ていたのであるが、 優柔不断なかみさんのせいで(という僕も、相当な優柔不断なんだけれど)、再度訪れざるをえなくなったのだ。前回来た際に、「あっ、これいい!」ってお皿があったのに、置く場所がないとか、もしかしたら、使い勝手が悪いかも、、とかいいながら、たった2枚しか買わなかったのだ。(それも一枚650円のお皿!)

で、結局、もうあと二枚買うべきだったという結論になり、わざわざ1300円のために、合羽橋に戻ってくることになった。

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d1/a2/bonzofire/folder/759161/img_759161_21721737_0?2006-10-13

まあ、お皿の話はそこまでとして、、、、


合羽橋に来ると、必ず訪れる 「七五三」ってお好み焼き屋がある。 (といっても2回しかないけれど。。)

東京のお好み焼き、、、っていうと、どちらかというと関西風の物よりも、広島風の物が多いような気がする。
それに、この店もそうなんだけれど、「もんじゃ」が主流だ。


僕は関西の人間だから、関西風が大好きだ。。。 

実は関東風のお好み焼き(そんなのがあるのだろうか?)、と関西風のお好み焼きの差もよくわからないんだけれど、

とにかく、もんじゃは好きじゃないし、

広島風のお好み焼きは嫌いじゃないけれど、関西のお好み焼きと比べられるものじゃない。

どちらが、おいしい、まずいとかじゃなくて、全然別物だと思う。


と、どーでもいいことで、10行くらい費やしてしまった。(ここまで読んでくれた人、ごめんなさい!)


で「七五三」なんだけれど、結構美味しいと思う。

しかし、自分で焼かなきゃいけないし、やきそばとかも自分で味付けしなければいけないので、
人によって、美味しい、マズイの差は、でてくるかもしれない。

ま、自分で焼いて、美味しければ、喜びも一入なんだろうけれど、
僕は、折角、お金払って食べにくるんだから、お店が、お店が望むように、焼いて、商品を提供してくれるのが筋なんじゃないかなって思う。 

せめて、店員さんが、おいしい焼き方ってのでも、アドバイスくれたらよくなるのかもしれないけれど、店のおねーちゃんも、無愛想で、教えてくれそうどころか、「私に話しかけるんじゃねえ!」オーラを発してるよーだし。

と、なんとか、いつものごとく愚痴ってるんだけれど、過去二回、ここに来て、まだ、失敗したことはない(と思う)。

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d1/a2/bonzofire/folder/759161/img_759161_21721737_1?2006-10-13

この日は、確か「浪速焼き」ってのと、「焼きそば」を頼んだ。

浪速焼きは、お好み焼きに、牛筋とねぎがメインなんだけれど、細切れのこんにゃくやイカ玉なんかも入ってたりして、食感にバリエーションを加えてくれる。

焼くのが上手い人であれば、「ふっくら」と焼けるんだろうけれど、残念ながら、ぼくらの出来はちょっと、ぺったりんこ。(あーもったいねえ)。

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d1/a2/bonzofire/folder/759161/img_759161_21721737_2?2006-10-13

それでも、美味しかったよ。


焼きそばは文句なしに美味しい。 この麺だよ。 焼きそばは。

島田家のやきそば麺じゃないよ。 縮れ面でもだめ。 

この麺なんですよ。 昔の中華そばに入ってたような。。 というより、中華そばに入ってた麺より、もう少し太くて腰のあるやつ。
(カナシー表現力ですみません)

味付けは、塩、コショーがメイン。そして、ウスターソースと、香りと麺がちょっと色づくほどの焼きそばソース。(べっとりかけるやつはちょっと&%%#だね!)

失敗したら、もったいねーと思いながら、恐々焼いんてるんだけれど、今回は、もう絶品!

どのタイミング、どの順番で、どれくらいのソースをかけたのか、メモしとけばよかった。。。 (うそだよ)

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d1/a2/bonzofire/folder/759161/img_759161_21721737_3?2006-10-13

あっ? 「せっかくの写真、ブレてるじゃん。」

うーん残念だなあ。

これは、ちゃんとした写真撮るために、近いうちに、もう一度、行かなければだな。。。



***御礼***
いつも私の愚痴ばかりにも関わらず、今朝早くに訪問者が3000を超えました。
ここまで読んでくれた人、本当にありがとうございました。
これからも、懲りずに、遊びに来ていただけると、うれしいです!

BONZOFIRE!!

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