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2010年10月03日 Archive

さばの味噌煮 と 筑前煮



ということで、夜はお魚にしました。


さばの味噌煮は、、、あんまりだったな。

おいしいのを作るのって、本当に難しいですよね。

煮詰めるすぎると辛くなるし、魚は固くなるし。

でないと、味がしみ込まないし。。



だけど、食べ過ぎ。


かなり苦しい。



えっ? 前回と同じ構図


そうです。 だけど、前回は、前ピンで、今回は後ろピンなんです。。。


って、、、 そんなことどーでもいいすね。



次回は、もうちょっと考えます。

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