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2012年03月25日 Archive

バルーチェ 新浦安 千葉 2011/03/25

約一年ぶりのバルーチェ、、って、ブログでは一年ぶりですが、
こちらはしょっちゅうお世話になっております。



で、今日の一品目。 しらうおとトマト(マリナーラ)ソースのピッツアです。
一口たべたとたん、新鮮なトマトソース(かんづめとかじゃなくて)の酸味と、オレガノの香りがツーンと、、
「うっま~!」って自然に、口からでちゃう。。

P1110360.jpg

二品目は、ワタリガニのトマトクリームソース、リングイネ。
こちらは、近くの競合店の看板パスタで、、 きっと、バルーチェのメニューで見るのは初めてですが、、
ソースもクリーム入れすぎでなく、リングイネの茹で加減も絶妙。
日々のお味が一定しない競合店のに比べるまでもなく、こちらの方が全然美味しー。

ところで、この後、オーナーさんからショッキングな発言。。

なんと、このお店も、あと三週間でおしまい、、とのことです。

が~ん。


そういえば、ちょっと前に、ここも閉店してしまったばかり。
(ここも、閉店前に、写真を撮らせてもらおうと行ったのですが、
閉店を知りつつ、写真を撮るのも、なんとなく気後れしてしまって、カメラを取り出すことができませんでした)

しかし、わずか、1、2ヶ月の間に、どの友達に紹介しても、というより、
紹介したいお店を、二店もなくしてしまう、なんて。


とはいいつつ、僕らも、お世話になるのは、ランチばかりで、、、


ほんと、もっとサポートできなくて申し訳けありませんでした。

長い間、ありがとうございました。




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