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2012年12月25日 Archive

燔 新浦安 千葉



三連休、最後の日のランチはいつものここ。
都内にでるのも面倒だし、今日みたいな天気のいい日は、眺めのいいここがいいかなって。 
結局誕生日はろくなもの食べれなかったので、これが変わりの誕生日ランチかな。。

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とりあえず昼間から、泡物を一杯。 
ボランジェは手頃で美味。 どこでもだしているモエちゃんより、こちらの方が絶対美味しいと思う。

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前菜の魚介類のマリネ。

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カボチャのポタージュ。

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そしてサラダ。 一々撮る必要ありますかね。。 とかみさんははやくもあきれ顔。

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そして魚料理に。

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かみさんは帆立。

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あたしゃ、マダイ。 これも、特に驚くべく物でもありませんが、
まあいいじゃないですか〜。 (なにがいいのかわからんですが。)

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そして本日のお肉〜。

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昼間っからですが、、、 もう一杯。。

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さ〜て、お肉の焼きも佳境の最後の香り漬けです。

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ボワっと。 パフォーマンス効果抜群ですね!

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は、できあがり〜。  私のはヒレなんで、ちょっと淡白。

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そして定番のガーリックライス。

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かみさんのサーロインの方は、やはり油がのっていて、うまい。。

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で、最後のデザートの盛り合わせ。
種類もたくさんありますが、結構軽めのデザート類で、うまくまとめられたと思います。

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ごちそうさまでがんした!

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さあ帰りましょうかと、ロビーまでおりてきたら、
ちょうど、ちびっこのクリスマスコンサートがはじまったばかり。
とっても楽しくて、最後まで聞かせていただきました。

あ〜 楽しかった!


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