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2013年08月04日 Archive

ワインセラー



うちには(小さな)ワインセラー、、があるんですが、
実は、使ったのは、購入してから2、3年のみで、
最後に、ドアを開いたのも、、、、もしかしたら5年以上経ってるかも。

あまりにも時間がたってしまったせいで、
ドアを開ける勇気がなかった、、というのがほんとのところなんですけれどね。
(冷蔵庫と違って、湿度をある程度のレベルで保つ、、のが目的なので、
庫内がかびちゃう時があるんですよ。)

P1170905.jpg

だけど、近く、うちの最後のリフォーム、
今回は去年のようなリフォームじゃなくて、
物置と化してしまった小さな寝室をきちんと使えるように、掃除しましょうと考えていまして、
それには、その寝室に放り込んである様々なモノのの整理が必要。

そして、その一つが、ワインセラーなんですが、、
捨てちゃう前に、、とりあえず、中に入っているもので、もしまだ飲めそうなものがあれば、、
飲んじゃいましょうよ、、と、今日5、6年ぶりに扉を開いてみたわけです。。


ところが、驚き桃の木山椒の木(なんやそれ。。)、全然まとまじゃないですか〜。


一応、外見を見るかぎり、まだ庫内のワインが飲めそうなことを確認した私、、

ケチな僕は、やはり、中でも一番安そうなのを選んで(注:そもそもそんな高いものはありません)、
飲んでみることにしました。


飲み頃をそもそも逸してしまったのかもしれませんが、
それなりの月日を保存しても、安ワインが、高級ワインに変わることは、、、

ないようです。


しょうがないので、たくさんのワインを使うもの、、
で、10分くらいしかかからず、アホでもできる料理は、、


P1170901.jpg

ということで、今晩はこんなもので済ませました。

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