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2013年08月08日 Archive

北スペイン 3-6 Restaurante Lanziego



ここバスク地方は、、美食の街と言われておりまして、まあバルの食事もそれなりにレベルが高いんですが、
それとは別に、ちゃんとしたレストランの食事のレベルが高いんです。
スペインで三ツ星のレストランって5つあるらしいんですが、
そのうち、三つが、この北スペインの田舎町サンセバスチャン近辺、、にあるらしいんですね。

で、ここまで来たからには、当たり前ですが、そりゃ、美味しいものをいただかないと、、
なぁんて考えていたのですが、三ツ星系はいずれも、街の外れだし、当日予約なんて考えることが甘すぎ、、 
(通常、こちらにくる前に、皆様予約してくるらしい。。)らしいので、
しょうがないので、ガイドさんにホテル近辺で選んでもらったお店、Lanziegoというお店で頂く事にしました。

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ただ、、同じ日の昼過ぎに、体調を悪くしてしまったかみさんは、、
気分が優れない、お腹も減っていない、、で、食事にいくことを躊躇。
まあ、最後は、かみさん、僕に気を使ってくれたのか、、一緒にいってくれることになったのですが、
こんな事言っちゃなんですが、おかげで、結構な目に合いました。

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で、私ですが、色々考えるのも面倒なので、セットコースを注文。
かみさんは、体調のこともあって、軽めのアラカルトで済ませることにしました。

上の写真は、セットの前菜。 なんかのラビオリ、、だったんですが、
まじで、美味しかったです。

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こちらはセットの前菜。 帆立のグラタン。

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そして、サラダ。 この赤いのはイカなんです。 
ビーツと一緒に煮込んだので、赤く染まっているらしいんですが、
今までに味わったことがないようで、、それで美味しいと。

ここら辺でちょっと気付くのですが、、 先ほどのラビオリにしても、このイカにしても、
食事がなんとなく「甘い」んですよ。 砂糖、、とかの甘さじゃなく、、素材そのものの甘さ、、
と言ったらいいのか、よくわかんないんですが。

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こちらはかみさんのアラカルト一品目。
ホワイトアスパラ、、ですね。 ちょっととろけるような、、、ところまではいかなかったですが、
それでも美味しい、、、 が、やはり量が多い!

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そして、こちらは、私のコースの魚料理。 まあ、フライなんですが、
さすがに、バルや、ツアーの食事にでてくるようなモノとは、かなりレベルが違います。

で、やはり、、、 上に乗っかってる、パプリカ、、ソース、、
先に書いた通り、、甘い、、んです。

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次は、かみさんが頼んだ、海の幸スープ、、とでもいいましょうか。。

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みかけ、ものすごく濃厚に見えますが、それほどではありません。
これも美味だったです。

しかし、、かみさん、早くもここら辺で、気分が再度悪くなり、、
結局、この後、私が、彼女の頼んだモノ、私のと両方全部食べざるをえないことになってしまいました。

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こちらはかみさんが頼んだエビのグリル。
軽めのもの、、で頼んだんですが、このエビも6匹くらいのっておりまして、、
そのほとんど、、私がいただきました。
(よく考えたら、毎食事、、エビばっかり食べてますね。)

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で、私のメイン。 なんと、、ここでフォアグラか???
って、実は私の頼んだコースは、、、ビーフシチューのはず、、だったんですが、、
なぜかフォアグラが。。。

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実は、私の選んだコースより、もう一つ高いコースのメインがフォアグラ、、だったんですね。
だけど、ぼく、それだけが嫌だったので、
あえて、安いコースを選んだのに、、、、

と言っても、英語もさっぱり通じそうにないので、、
このままフォアグラを頂きましたよ。。 

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デザートはグラニタ。 
いまとなっては、確か、ミント、がベースになってたような気がするんだけれど、
濃厚なようで、以外にさっぱりしてて、これはマジで美味しかった〜。

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外はすっかり日が落ちてしまいました、、、


が、私のお腹は、パンク寸前。。 くるしい〜、、、


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