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2014年01月13日 Archive

La Coccinelle 京橋(東京スクエアガーデン)東京 2014/01/13



約二ヶ月ぶり、、のLa Coccinelleさん。 前回はこちら。→http://bonzofire.blog13.fc2.com/blog-entry-1521.html
La Coccinelleさん。今年のミシュランで、ピブグルマンに選出されてましたね。
おめでとうございます!

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本日のランチコース、アミューズは、さばのコンフィに、ウイキョウと、トマトのピューレ。
トマトが甘い!

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前菜。

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紅鱒の、、 こちらもコンフィ。 だけど、自分が想像していたものとは全く違ったもので、ちょっとびっくり。
食べてみて、再度びっくり。 おいしぃ〜!

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かみさんは、ズワイガニの、、、なんちゃら。

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この薄いパリっとした皮に、蟹味噌をまぜたソースに、、これもおいしぃ〜。

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メインは鴨の胸肉。 橙色のは、人参のピューレ。
これまたおいしぃ〜。

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野菜(エンディーブ)の付け合わせも凝ってるでしょ。山椒が降られていて、こちらも美味。

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デザートはクレープ。 柚風味のオレンジソースに、フロマージュのアイス。
これまたまた、おいしぃ〜。

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かみさんは、イチゴのソースに、チョコレートのムース。

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今日は、ロワール地方にカベルネ・ソーヴィニヨン、、で、
これもおいしぃ〜。

ということで、今日の外食は、間違いなく今年で一番!


今日の写真は、、ひさしぶりに、パナのLX3です。
XZ2の悪口ばっかり言ってましたが、やっぱり一世代前のデジカメを改めて使ってみると、、、
やはり、XZ2は(ピント合わせとホワイトバランス)をのぞくと、全てにおいて進化している、ことがよくわかりました。

なので、やはり、LX7を買う事に、、意味はあるんです、、、

しかし〜、、、、


XZ2のタッチパネルのシャッター切り、、(ピント合わせに難はありますが、、)これは便利です。


僕のような接写写真には、ほんと便利だということがわかりました。


LX7 f1.4. 24mm. にひかれます。。。 だけど、タッチパネルなしは、、




イタイ。


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