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2014年08月09日 Archive

アルカナ 丸の内(キッテ) 東京 08/02/2014



先週土曜日のランチです。
部下の送別会をここでやったのですが、その際に、週末のランチの予約を入れておきました。
新鮮な野菜料理が有名だとか。。

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今ネットを見ると、メニューが残っていたので、そちらをコピペ!

「ひまわり色の可愛らしい野菜の花飾り ソース "ラビゴット"
キラキラ光るサフランのジュレとノルウェー産スモークサーモン」

下に敷いてあるポテトサラダとスモークサーモンが勝ってしまい、他の物の印象がほとんどなかったです。

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つけ合わせのパンと、トマトソース。
こんなところにトマトソース、、って? と思いきや、
パンもトマトソースもとても美味です。

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こちらは、かみさんが選んだ、メインのお肉料理。 

「千葉県産豚肩ロース肉のグリエ イマージュ ド "ジャンバラヤ"

なめらかなチャツネとコクのある甘酸っぱいバルサミコ酢
バジルとココナッツ イベリコチョリソーのアクセント」

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ということで、私はお魚料理を選択。

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「今が旬のスズキの蒸し焼き 夏野菜・ナスとズッキーニの重ね焼きガレット仕立て
南仏の装い ソース "プロヴァンサル" 真っ黒でパリパリなイカ墨のクルートと共に 」

見た目はともかくとして、あまりお味が印象に残らない、、って感じです。

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ほんで、デザート。
「ココナッツ、バナナ、ライチ、パイナップルの常夏のハーモニー」
と、HPには書いてあるんだけれど、全然違うんじゃないかな。

P8020032.jpg

かみさんの方のデザートは、
「香り高い桃のアイスとコンポート、フルーティーなサバイヨンクリームとご一緒に」

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こちらの方が圧倒的に美味しそう。。
写真に非協力的、、どころか、もたもたしてるうちに、一口もくれないままフィニッシュ!

P8020042.jpg

フレンドリーなお姉さんウエイトレス、、なんと送別会の際に利用していたことを覚えてくれていて、
それはそれでよかったんですが、最後に「きつい」質問。

「今日は一番印象に残ったお料理はどれでしたか?」


一口もいただけませんでしたが、かみさんが食ってたデザート、、、かな。。。






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