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2016年08月07日 Archive

ICONIC 銀座 東京


ホイップパター二種。 普通のと、スモークっぽい風味のついたのと。

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写真じゃまったくわかりませんが、茄子の冷静。 緑葉はコリアンダー。

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パン二種。 こちらもホイップバターにとてもよく合うパンでした。

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こちらも写真じゃわかりませんが、
ガスパチョの中には生ハムに巻いたスモークサーモン。

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豚のロース、マデラソースに、あまいトウモロコシのピューレが敷いてあります。

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このコーヒーはとても美味しかったです。

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フレンチのひらまつ系のお店です。
まあ値段が値段のランチだったので、すごいものを期待する方(僕)に無理があるんですが、
たいして感動しないランチでした。

ってまずいとかじゃないですよ、全然美味しかった、値段分の価値は十分あったと思います。
だけど、なんとなく空虚なランチ、
いろいろ工夫されているのもわかるんですが、流れ作業の中で出来上がってきた、、って感じがするんですよね。

そんでもって、飲み物代が、お料理に比べてかなり高めに設定されているので
(そしてこちらは価格に見合う価値があると思えない品質)、ワイン二杯(=食事代)とかいっちゃうと、
まあ、銀座でランチしたら、こんなもんでしょう、、ってお値段になるわけです。

なかなかいいお店ってのは、、







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