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2016年09月05日 Archive

石釜Baked Bread 茶房 TAM TAM 神保町 東京


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また、、懲りずにパンケーキをいただきにきたんですけれど、、
二人で一つのパンケーキ、、ってのもけち臭いと思い、、
ピザトーストも頼み、かみさんと半分こずつすることにしました、、、 のはいいものの、、

暑さ4、5cmもある厚いパンにのっかってきたのがでてきてびっくり仰天。

それほどお腹へってた、、ってわけじゃなかったので、
もうこれだけで、おなかいっぱいになっちまいましたよ。。

だけど、パンケーキをキャンセルすることもできず、、

そして、でてきたら、、こちらもびっくり仰天。。
こちらもかなり分厚いのがでてきてびっくり。
こんなのみたこともないような形状でびっくり、、、
石釜って店名に書いてるくらいなので、フライパンで焼くというより、
そのまま、石釜に放り込むんでしょうね。

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生地も付け合わせのクリームも、ベリーのソースも甘くなく、とてもいい感じ。
これだけ分厚いんですけれど、、中はしっとり、ふんわり、、全然粉っぽくもなく、
よく、口の中の水分が吸い取られるって感じもなく(?)
食してみると、全然分厚さとか気になりません。

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今日はめずらしく、アイスティーなんぞやいただきましたが、、
こちらはいたって普通。

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隣席には、4人の学生が就職に関する話題で盛り上がっていて、
なんとなく、、ほほえましくおもっちゃいましたね。
どれどれ、おじさんも相談にのってあげようか?、、なんて、、もちろんそんな展開にはなっていませんが。
 
ところで、ぼくは再来週、今年卒業する学生のグループ最終面接にお呼ばれされています。
確か、3、4年位前にも、おなじようなのに参加させられたんですけれど、
ほんと、、自分が逆の立場だったら、絶対に受かるわけない
(というよりそもそも最終まですらたどりつくことが絶対にできない、、)くらい、難しい面接、、
にもかかわらず、、
その面接のための、講習会(プレゼンテーション、グループディスカッション、面接とかで、
ぼくら担当者毎、どういったところに注目すべきか、とか事前に講習を受ける)が来週予定されています。。
こんなのに呼んでほしくないよ、まったく。

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