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2017年11月 Archive
松仙堂の純栗ペースト
- 2017-11-03 Fri 10:30:30
- きょうのパン
以前、ポルトガルで買ってきた栗のペーストが忘れられなくて、
何度か日本でも、同じようなものを買ってみたりするのですが、
今回初めて「おっ！」って思えるのに出会いました。
ポルトガルのペーストは、栗そのものというよりスパイス感が強かったのですが、
こちらは、栗と砂糖だけ。 そういった意味では、なんの変哲もないペーストなんですが、
化調やクリームとかで栗の味を強調したりしていない分、
なんとなくものたりない分も感じたりする、その素朴さ感が結構いけると思います。
だけど、、トーストより、、この前一緒に食べたバケットの方が美味しかったかな。
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