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2019年09月02日 Archive

RISTORANTE CAVACAVALLO 原宿 東京



今週も先週末に続いて、原宿のイタリアン。
ここ最近、イタリアのワインに楽しまさせてもらっているので、、今日もと。。

しかし、、先週の原宿の喧騒からかなり裏に入った清楚な住宅街の中のお店と違って、
こちらは、買い物客は観光客でごった返す、明治道路沿い、、
こりゃ、、店選ぶの間違ったかなと。

店内は、15人くらい入ると満員の、こじんまりとしたお店。
僕らが最後で、満員でございました。

しかし、、僕らの席は、お店の入り口の真ん前、、
その上、、なんとこのお店、シェフ一人と、ウェイトレス一人。。
もうかみさんの顔には眉間の皺、、ほとんど、「キャンセルしなよ」って言いたげそう。
  
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で、想像していた通り、いつになったらお料理が、、って展開にはなりましたが、
それでもツーオペにしては、結構手際よく仕事されていて、
かつ、お料理も美味しかったです。。
一人のシェフにも関わらず、ワインの説明にも来てくれて、、
何より、ウェイトレスは、ほんとよく頑張ってらしたと思います。

そして、今日も、珍しいワインをいただくことができて、、結構満足。
Nosiola(ブドウの品種)なんて聞いたことないかも。 (ドロミテ地方の土着物らしいです。)

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パスタは、、ポルチーニじゃなく、松茸。

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こちらのラザニアがこのお店の看板メニューだそうです。
カミさんは、ズワイガニ、僕は、定番のボロネーゼ。
だけど、、このラザニア、、どこかで一回食べたことあるな。。 どこだろう。

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しかし、、原宿は、、もうしばらくいいわ。

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