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2020年08月 Archive

ル・グルニエ・ア・パン（ロカイユ・カフェ・ノワゼット）半蔵門　東京

Posted by: bonzofire
2020-08-01 Sat 22:42:07
きょうのお菓子

こちらはメレンゲ菓子です。
コーヒー味のメレンゲの中にキャラメリゼしたヘーゼルナッツが入っています。

一種の焼き菓子なんですけれど、くちにいれたとたん、あっという間に甘いコーヒー味だけを残し、
本体は溶けてしまう、、いや蒸発してしまう、、不思議なお菓子です。

冬になって、エスプレッソと一欠片とかいただいたら美味しいんだろうな。

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