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2021年06月 Archive

覚王山フルーツ大福 弁才天

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、、私、こういった変わりもの系にあんまり興味ないんですけれど、
カミさんが、なんか期間限定店舗だとかで、、こんなのを今日のおやつに買ってきました。

いちご大福に目のないカミさんなんで。。

上は、、もちろんキィウイフルーツで、下は白桃だそうです。
一番人気は、イチジクとミカンだそうで、そちらはすでに売り切れだったとか。

で、興味がない、、と言った割には、結構美味しかったです。

この外側は、、福井の羽二重餅のよう、かなり柔らかいというか、
だからこそこんな風にうまくフルーツを巻くことができるんでしょう。
あと、特徴があるのが、白餡を使っているところですかね。
この羽二重餅と白餡、フルーツの甘さ、また食感もとてもどれ一つとして際立つものがない、、というか、
これぞ三位一体というか上出来だと思います。

P1730290.jpg

し、しかし、それでも僕は、翠江堂の苺大福がいいな。(笑)


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