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2022年08月23日 Archive

つけめん金龍  小川町  東京

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珍しく、かみさんがラーメン食べたい、
それも、こちらのお店のラーメンが食べたいというので、早速いただいてきました。
お店の一押し、(上)昆布水つけ麺と、(下)つけ坦々麺をいただきました。
麺は200gと300gから選択出来まして、僕らは200g頂いたのですが、
漬け汁の中には、結構肉厚なワンタンが4個も隠れており、それと一緒だと、我らには200gでもちと多すぎ。
カミさんは完食できず、、でした。
全粒粉の麺は相当自信があるのか、初めは藻塩と一緒にいただくことをお勧めしたり
つけ麺にしても、二種類のワンタンm、味玉、低温調理のチャーシューなど、いろいろ味変が楽しめて、
それはそれで楽しいんですけれど、、
とにかく、、60にほとんとリーチがかかりつつ我々には、量が多すぎでした。

つけ坦々麺は、つけ汁がかなりドロッとしていて、全く辛くもないので、本格的な担々麺を期待すると、
ちょっとがかったりされるかもしれませんが、美味しい不味いかの二択だったら、普通に美味しいと思います。

にしても、来るお客さんのほとんどが300gをいただいていたのですが、
みなさん、元気だなぁ、、と。 

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