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テラ・アウストラリス 千駄ヶ谷 東京 2017/8



実は数年前から、あるバカなことでかなり悩んでいて、どうにかしなければとずうっと悩んでいたのですが、
ようやく、前日、その悩みを解決するための具体的な動きを始めることができました。。
ただ、解決してもその代償はかなり大きいだろうし、また、すんなりと解決するのかもよくわからないし、
ほんとのところ、これからが本当の悩みどころ、、なんでしょうが、
とにかく、一歩踏み出せたことで、、ちょっと嬉しい。。

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ということで、この日はお祝いランチ(?)に、お気に入りのこちらでいただくことにしました。
濃厚な冷たいコーンポタージュに、
キャベツに包まれた鮎のコンフィに、あさりの出汁でといたキヌア。

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こちらは、お店に勧められた、蚫! 

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ちょっと至福のひと時。。  「おーい、、ポン酒!」って感じですが。。

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メインは、オーストラリア牛のステーキ。 見ての通りです。

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かなり、厚さもあって、食べ応え十分。。  蚫につづいて、またまた至福のひと時。(笑)

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これだけ、美味しいものが続くと、、なんとなく、ようやく動き出した「悩み事」も、
一気にうまく解決するのでは、、、と。。  (かなり甘いか。。)

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デザートは、、ティラミス! 下のクリームは凍らしてあって、上から、あったかいゼリー状のコーヒーをかけて、
溶かしながらいただく、、といった変形版ティラミス。

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うん、ちょっと不便だけと、来て良かった!




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Comments: 4

Blackmore URL 2017-08-14 Mon 20:33:31

料理はうまそうですが、数年の悩みから脱却?どういうことなのか気になります。

EkaterinaYoghurt URL 2017-08-19 Sat 18:47:01

数年来の悩みが解決に向けて動き出した…それはいいことです。
何にしろ、動き出したということがいいと思います。
うまく行くと良いですね!

お料理は、そんな気持ちに沿うものだったようで、喜ばしいですね。
キャベツに包まれた鮎のコンフィなんて、味の想像がつきません。
美味しいんでしょうね〜^ ^
お肉も本当に美味しそう!何度行っても美味しいレストランは安心度が違いますね。

bonzofire URL 2017-08-20 Sun 22:34:18

Blackmoreさん。
いまはまだ話せないんですけれど、 大げさに言いつつ、実はかなり薄っぺらい悩みです。
ただ、解決しない限り、永遠とそのことに悩み続けるので、
とにかく、いまは早く解決したい、、それだけです!

bonzofire URL 2017-08-20 Sun 22:43:16

Ekaterina Yoghurtさん。
うまくいってもかなり痛い、、んですけれど、とにかく解決しないとです。
それにしても、あれから一週間たったんですけれど、まだ混迷したままで。。

相性のいいレストラン、とそうでないの、、ってあると思います。
まだ、ランチしかいったことがないんですけれど、もう今回で、4、5回目になります。
場所(千駄ヶ谷)なんて、何の縁もない場所ですからね、、
それを考えると、本当によく行ってるレストランだと思います。
ただ、いままでよくしてくれたウェイトレスは、この日が最後だったので、そこだけがちょっと残念です。

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