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北イタリアのお土産 2 トローネ(ヌガー)

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クレモナって街の老舗のお菓子屋さん、Sperlari さんってところで、
会社のバラマキ用に買ったお菓子。

トローネって言って、日本でいうとヌガーだと思うんですけれど、
日本のって結構硬くて粘着度が強いっていうか、、こちらは、そんなに硬くなくて、一方で柔らかくすぎることもなく、
ちょうといい食感。

ちょっと前に、こちらhttp://bonzofire.blog13.fc2.com/blog-entry-2619.html
を紹介させていただきましたが、、さすがに、イタリア物は本場物といいますが、レベルが違います。

で、先に書いたようにバラマキ用に買って、ここに載せてる5、6個くらい、自家用に失敬したのですが、
予想外に美味しくて、、バラマキにしてしまったことをかなり後悔しています。
(ということで、急いで、最後の数個の写真を撮ってます。。)

お店もいい感じで(きっと写真撮ってあるとおもうので、こちらは数年後にはたどりついて紹介できると思います。)
こんなバラマキ用ではなく、様々な大きさ、種類があったのですが、、
あ、、、(日本でもいくらでも買える)チョコなんか買ってこずに、こちらをもっと買ってくればよかった。。

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Comments: 2

EkaterinaYoghurt URL 2018-08-03 Fri 16:47:15

ヌガーってそんなに美味しいものってイメージがなくて、いままであんまり食べた経験がないんですが、こういったものを拝見すると、今まで美味しいのを知らないだけだったんだな〜って分かります。
外国ではよく見かけるので、なんでも良いって訳ではないのは分かっているのですが、今度から見かけたらちょっと気にしてみようって思いました。

bonzofire URL 2018-08-04 Sat 10:15:37

Ekaterina Yoghurtさん。
ぼくもそれほど食べたことないのですが、ぼくが過去に食べたヌガーとは全然別物のような感じがします。
ただ、ここのとは別に、TorinoのEaterlyで買ったのもあったのですが、そちらもまずくはありませんでしたが、
このSperlari のは格段においしかったです。ただ、繰り返しになりますが、日本であまり食べることがないので、
バラマキ用途でも、チョコより喜ばれるのではと思います。

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