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三越 フランス展 リンゴと生ハムカマンベール

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こちらはちょっと前にカミさんが三越のフランス展で買ってきたもの。
こちらと、もう一つアーモンドとレモンピールが織り込まんれたバッケットを買ってきたのですが、
これが結構美味しかったです。

このサンド、生ハム、りんご、カマンベール、ナッツ、
そして見えませんが、中身はフランボワーズのジャムが塗ってあります。

流石にこんな組み合わせ初めてですが、意外に美味しい。。 

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Comments: 2

EkaterinaYoghurt URL 2018-11-04 Sun 00:06:19

りんごと生ハムとカマンベール、それをハード系のパンに挟むって、想像してみたら確かに美味しそうですね。今度作ってみようかしら。りんごはただの生ではないですよね。まあ生でも美味しそうですが。ジャムの甘みがこの組み合わせの旨味を引き出している気がしますね。
それかこちらのデパートでフランス展をやる時に行ったらあるのかもですね。それを食べて気に入ったら中身をよく見て作ってみようかな。

Bonzofire URL 2018-11-04 Sun 09:03:52

Ekaterina Yoghurtさん。りんごはただの生なんですけれど、この酸味が、ハムの塩気とよくあって、、そしてご指摘とおり、ちょっと甘めのフランボワーズのジャムが、全体をうまくまとめている感じがしました。
実はカマンベールって、存在感が強すぎるきらいがあって、僕的には、そもそもそんなに好きじゃないんですけれど、
このジャムがうまい具合に、あの独得の塩っぽいところをカバーしていてて、これからは、サンドじゃなくても、
カマンベールにはジャムを塗って食べようと思ったくらいです。
ぜひEkaterinaさんも一度ためしてみてください!

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