ソーセージ白ワイン蒸し

うちの手抜き晩飯の代表格。　キャベツに白ワイン入れて蒸すだけ。
そして最後に、ソーセージと、粒マスタードを少々投げ込む。　以上。

これだけで、キャベツ軽く、二人で半分食べちゃえます。
ちなみに、、こんな風にソーセージが爆発すると、、ソーセージの旨味が外に流れ出しますので、
美味しさ半減です。



ワインはトレッビアーノ、、安ワイン（だったと思う）にしては、結構いける。



しかし、今晩の主役は、先日のフランス物産展で買ってきた、このサラミ。
この上質な脂、、まじ旨い。