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魚竹 恵比寿 東京


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珍しく平日の夜、早く会社を出て、恵比寿で夕飯いただいてきました。
恵比寿なんて、一年に一度、二度行くくらいなんですけれど、考えてみれば、ちょっと前にも
恵比寿にイタリアン食べにきたばかりでしたね。

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今晩のメインは、魚のしゃぶしゃぶとアンコウのお鍋。 
しゃぶしゃぶのお魚は、手前は金目鯛、あとは忘れました。。(笑)

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出汁に白味噌とアンコウの肝を溶かしたスープで、、それはそれで美味ではありますが、、、
如何せん、濃厚なので、、、肝心のお魚の味は、ほとんどわかりません。。
それに、最後に残ったスープで、雑炊してくれるのですが、、量が多すぎで苦しい。。

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