栄屋 神保町 東京 2018/11

こちらは、老夫婦二人で仕切っている家庭料理の栄屋さん。
まずは、松茸の土瓶蒸しから。。




土瓶蒸しはともかく、、ジムの帰りだったので、生ビールなんて頼んでしまったのが悔やまれます。
初めから、日本酒にすればよかった。。




お刺身も二種ではありますが、ご覧の通りのマグロちゃんです。
下のは自家製のこんにゃくの炒め物、、ではありますが、こちらは僕らにはちょっと量が多すぎでした。



今晩のメインは大山鶏と松茸のすき焼き。




まずは鶏肉に火を通し、そのあとに松茸を。。　こりゃ絶品。



その次に来たのは、げんこつくらいある大きなカキフライ。



そして鰆の煮付け。



締めは、松茸ご飯。



ほんの軽くだけいただいて、あとはお土産にしてもらいました。




松茸ご飯の残りは、今日の晩御飯！