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Farm Restaurant Talin Estonia


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今回の旅行の最後の夕食。
適当に入って、適当に頼んだだけですが、、結構まとまだったと思います。
とにかくオニオンスープが美味しかったのと、肉厚の鴨肉。

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お店のディスプレイがこちら。
なんやねん、、と思ったら、このお店、結構ジビエ系がメインだったよう。

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Comments: 2

ポケ URL 2019-02-05 Tue 15:02:00

バルト三国食べ物も美味しそうですね。
ディスプレイもユーモアだけど可愛い^^

朝食のニシンの酢漬けも食べてみたいです。
お寿司にできるって、気になる。

URL 2019-02-09 Sat 20:50:17

バルト三国、やはりドイツ色が強いからだと思いますが、
ライ麦系のパンとビール。これに尽きます!
料理そのものはロシアの影響からだと思いますが、sour cream系やピンク系が多かったような気がします。

ニシンの酢漬けは、フィンランド含め、ここら辺では定番食のようですが、
ほとんどシメサバと同じ感覚です。ただ、シメサバよりもっと柔らかいです。

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