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メゾン・ランドゥメンヌ 麻布台 飯倉 東京 クロワッサン


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一個500円もするクロワッサンです。
おフランスの発酵バターをふんだんに使っているとか。。

確かに美味しいです。
それだけバターを使っているからか、それなりにコクがあるけれど、嫌味もなく、
だからと言ってベチャッとした感じもなければ、ちょうどいい感じでサクサク感とモチモチ感が同居してる感じ。
強烈な個性もなく、、そのままオーソドックスなんですが、
何だろう、、そうそうクロワッサンってこれだね、、って感じのクロワッサン。

僕はお店に行ってないのですが、かみさんによると、フランス産ではなく、日本産のバターを使ったのが、
半分くらいの価格で売っているそう。
何で、食べ比べするのに、両方買ってこなかったんだろう、、と思う一方、
それは次回のお楽しみ、、ということで。。



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