AROSSA 銀座（ベルビア館） 東京

NZ産ビーフを提供するお店、、というと、丸の内のWattle(旧：SALT)とか思い出すのですが、
あとで調べてみると、、やはり同じ系列のお店でした。









感想
Wattleとかに比べると創作感は薄れますが、その分全てが安定的に美味しかった。
サラダの葉っぱ物は固すぎと思いきや、それはそれで美味しい。ブルーチーズと一緒に食べると旨味がさらにアップ。
フィッシュ&チップスは、フィッシュに比べてチップス（芋）が多すぎ。
成長ホルモンフリーのビーフだそう。。それがどう味に影響するのかよくわかりませんが、
とにかく、僕は霜降り肉に比べて、このような赤身系が大好き。付け合わせのコーンも美味しかった。
ワインもNZ物。　がこちらはイマイチ。
デザートもシンプルで好み。
この夜みたいに運動後のタンパク質補給に、また行きたいかも。