- 2019-10-07 Mon 00:40:23
- きょうのそとめし















Cosmologia さんは、、前回からちょっと間が空いちゃいましたね。
失礼しました””
にしても、、美味しいお食事にワイン、、 今日も堪能させていただきました。
お料理も美味しいのですが、
今日いただいたワインは、ちょっと別格。
美味しいだけじゃなくて、かなり個性的。
泡物、、デザートワインのようなふくよかさなんだけれど、、さっぱり。
琥珀色の白。サルデーニャ島のワインだそう。樽香が強く、ブランデーのよう。
このワインに、といただいたパスタがとてもよくマッチしてました。
そして、メインの豚には、王道バローロなんていただきまして、、
唯一の心残りは、、今日はデザートワインをお願いしなかった事かな。
それは、また次回ということで。。

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