そば岡本 松江 島根

出雲から宍道湖の北側沿いに、車で約一時間くらいで、松江に到着。
まずは腹ごしらえに、出雲そば。
この夜は温泉宿で、きっとたくさん食事が出てくるだろうから、、蕎麦くらいに抑えとかないと。
で、いただいたのは、そば岡本。

外観は、、民家そのもの。　玄関に暖簾がなければ、、もろ民家です。
そして、内観も、、やはりもろ民家でした。。
居間にお膳が何個か置いてあり、そこでいただきます。




いただいたのは、、僕が割子そばと山芋。
ちょっと洗練された田舎蕎麦ってところですかね。　
かえしは東京のに比べるとかなり甘め。
東京でいただくような、繊細なそばだったら、かえしが勝っちゃって話にならないんでしょうが、
このかえし、ちょっと田舎っぽいそばとドロ〜り山芋にとてもよく合いました。
そういえば、ドロ〜リそば湯も美味しかったです。





カミさんは、あったかい山かけそば。
あったかいのは、そばの風味はほとんどわからなくなってしまっていて、ちと残念。