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桂月堂の和菓子 



こちらの和菓子は、松江で買ってきたお土産。
松江、出雲の老舗和菓子屋さんだそうです。
小さいのが二つずつ三種類入っているので、これだったら、二人でもいただけるかなってことで。

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普通、こんなの買ってこないんですけれど、足立美術館でお茶をいただいたときに出てきた御茶菓子が美味しくて、
こんなもの買っちゃいました。
緑色のがインパクト強ですが、真ん中の三層(求肥、粒入り羊羹、落雁)になっているになっているお菓子、
出雲三昧というお菓子ですが、これが一番美味しかったです。




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Comments: 2

EkaterinaYoghurt URL 2019-12-09 Mon 13:57:21

松江はお菓子どころですもんね。
求肥とあんこと落雁の取り合わせって珍しいですよね。単品で美味しくても合わせ具合が絶妙じゃないと美味しくならないでしょうから・・・工夫された逸品なんでしょうね。
形が地味だけど、和菓子って時々ちょっといただくと美味しいって思いますね。

bonzofire URL 2019-12-12 Thu 00:24:23

Ekaterina Yoghurtさん。
そもそも落雁なんて、東京ではそれほど見かけないんじゃないですかね。。
と書いてることしだい、和菓子って、僕的には大福と水羊羹以外食べる機会はほとんどありません。
だけどおっしゃる通りなんでしょうね、、時々ちょっといただくのが美味しい、、
どうしてもあんこがベースになってしまうのが多いので、毎日は飽きちゃうんでしょう。
だけど、松江がお菓子どころなのかも、、まあ城下町なので、ちと考えればわかるはずなんですが、、それすらも現地に行くまで知りませんでした。

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