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小角(をづぬ) 純米大吟醸 生原


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Type 大吟醸
Country Japan
Region 奈良
Name 小角(をづぬ) 雄町 無濾過生原酒
Winery 北村酒造
Rice 雄町
Year 2019
ボリューム 1軽 4 重5
香り 1控 3 強5
甘み 1ドライ 4 甘5
酸味 1シャープ 4 まろやか5
果実味 1米 3 フルーティ5
販売 頂き物
値段 2300円くらい
評価 4/5
評価(値段考慮)4/5

こちらはふるさと納税でいただいたお酒です。
無濾過、生原酒だからなのか、僕が好きなスッキリタイプとは、全く逆のどっしりタイプ。
色もほんのり黄色がかっていて、口触りもとろーりって感じがします。
かといって、コメ臭いかというと、それなりにフルーティーな感じもします。
どちらかというと、ちょびちょび飲むというより、
祝い事みたいな時にお猪口に一杯的な飲み方に適してるようなお酒かな。

今日はお昼が重かったので、きんぴらと、百貨店で買ってきた鉄火巻き。

あと、先月米子の魚市場で買ってきた宍道湖のしじみのお味噌。
びっくりするくらいシジミが大きい、、劇ウマであります。


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