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北イタリアのお土産 9 マーマレード2



いまだに続く、1年半前のお土産編。
あの旅行では、マーマレードを二つ買ってきてたのですが、一つ目が結構美味しかったので、
二つ目は後生大事に取っておいたのはいいものの、
気づけば、こちらも賞味期限が2ヶ月前に切れているではありませんか、、

賞味期限とかにやたらうるさいカミさんがいると、、絶対にゴミ箱行きになるので、
食べるには、カミさんのいない今しかない! と、今朝頂いてみました。。

しかし、、自然食品を扱うようなお店で買ったジャムにも関わらず、賞味期限が一年半もあるなんて、
そもそも、このマーマレード大丈夫なのか、、と。
その上、、ちょっと色も、、マーマレードというより、お味噌みたいな色してる。。
とにかく、あまり美味しそうな色していない、、
もしかしたら、瓶の中で発酵が進んでたりして、
開封した途端、変な匂いが、、とちょっと不安だったのですが、

勇気を振り絞って、開けてみると、
変な匂いもしないし、腐っているとか、そんなことはなさそうなので、
スプーンで毒味、、

P1640948.jpg

ところが、、前回のような、フレッシュなシトラス味が広がるのかと思いきや、、、

甘い。。。。

舌が麻痺するくらい甘い。。

これは、そもそも甘かったのか、瓶の中で熟成(笑)してしまったのか。。

とうことで、豆乳で、お口直し。。

P1640952.jpg

そういえば、、ちょっと前に紹介したお土産も賞味期限切れだったのでした。。



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