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FISH BANK TOKYO 汐留( 汐留シティセンター) 東京


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平日は可能な限り外出せずにまじめにリモートワークしているうちのかみさんの、前の週と同じく
週末の一度くらいは外飯したい、、それも失敗は許さん、、という命令を受けて、、選んだお店がこちら。。

その昔よくきた汐留のビルの41階に位置するレストランになります。
あいにくの天気、窓側ではなかった、、とかはともかくとして、まわりのビルもここと同じく高いのと、
横浜方面に向いているので、見栄えはそれほど、、、って感じかな。

一方、肝心なお料理は、結構美味しかったであります。
オマール海老のカプチーノって、熱いビスクの上に、冷たいトウモロコシのエスプーマがのっかっているのですが、
スプーンを入れると、熱い、冷たいがうまく組み合わさり、、これはおもろい。
ウニのフランなんぞやも美味しかったです。

ただ、ここもちょっと前に行ったお店と同じく、、 ワインがお料理のレベルと全く一致しておらず、かなり残念。

この後、超運動不足というかみさんのためにも、汐留から神田まで歩いて帰ってきたですとよ。




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