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Cosmologia(曙橋)のテークアウト 4


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まだまだ続く、Cosmologiaさんのテークアウト。
今日も浦安に帰って来て、いただいたオードブル物をつまみに昼飲み開始!

そのつまみは、ハム二種に、フォアグラのスプレッド。
バケットは、いつもの半蔵門のル・グルニエ・ア・パンさんのです。
ハムは、白いのがグアンチャーレ、もひとつはなんだろう。。
、、にしても、フォアグラのスプレッド、、が激ウマ。
フォアグラにしては、あの内臓ぽいというかパテっぽい感じはまったくなく、
すごいクリーミィーで甘くて、
パンどころか、アイスクリームにのせて食べてもおいしくいえそう。
今度お店に行った時、あれは何?って聞かなくっちゃ!

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懲りずに、、この日もまた激安ワイン。。 (かみさんは恥ずかしいので、そんなの載せるなと。。)
今日も、浦安に帰る際に、来週の食材調達に立ち寄ったYaokoで買って来ました。。

もちろん、お昼のおつまみを意識してのチョイスだったのですが、、
またまた食材に申し訳ないことした、、ワインですね。(ワインじゃなくて悪いのはこんなものを選んだ僕だな。)
お昼なので、ちょっと軽めと思ったピノ・ノワールにしたのですが。
超破格の赤とか書かれていたんですけれど、最初こそブラックベリーでかつスパイシー感が広がるのですが、
その後は苦味、渋みが舌の上で踊り続ける、、って感じ。

Type Red
Country France
Region Vin de France
Name Jean-Marie Garnier Pinot Noir Sélection du Sommelier
Winery Jean-Marie Garnier
Grape Pino Noir
Year 2017

ボリューム 1軽 3 重5
タンニン 1控 4 強5
甘み 1ドライ 2 甘5
酸味 1シャープ 2 まろやか5
果実味 1スパイシー 2 フルーティ5
販売 Yaoko
値段 1000円くらい
評価 1/5
評価(値段考慮)2/5

つまんだ後も、今日は外の暴風雨を眺めながら、音楽でも楽しもうって思ったのですが、、
まずすぎて、、話にならん。。

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