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Cosmologia(曙橋)のテークアウト 6

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こちらは、、見ての通り、ジェノベーゼ。
バジルの他のホウレンソウも入っているとか。
かなり濃厚で、ちょっとうちのかみさんには濃厚すぎたみたい、、

残念なのは、、パスタ。 ソースのクオリティーとは全く釣り合っていない。。

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かといって、、こちらも再び、激安ワイン。
近くのヤオコーで800円とかだったんじゃないかな。。
、、と言って、本当なんですけれど、安さに引かれてたのではなく、
普段見ることがあまりないペコリーノが理由です。

ペコリーノってぶどうの品種なんですけれど、まずい品種で羊に食べさせていたんだとか、、
だけどそのぶどうでワイン作ったらそれが結構おいしかったとか、、
で、去年どこぞやのイタリアンでいただいたのですが、これが結構僕の好みだったので、、
安いのはともかく、いただいてみることにしました。

で、、 そりゃ、お店でいただいたのとは比べものになりませんが、
それでも、お値段以上で、、普段のみには全然OK のレベル。
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