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パン・デ・フィロゾフ (黒豆と大納言かのこ) 神楽坂 東京



ハード系なパンですが、生地はもちもち(ここのパンの特徴かも)、、
中には、餡子ではなく、黒豆と大納言が練りこまれています。

これは結構美味しいです。

そういえば、いつも思うんですけれど、なんでコンビニとか売ってるパンとかは、
ほとんど噛む必要のないくらいの柔らかいパンばかりなんですかね。

週に二回くらい、夕方に無性にお腹が減って、ついついコンビニに行って菓子パンとか買う時があるんですけれど、
無駄に柔らかいパンばかりで、食べればますますお腹が減るという悪循環。
このパンのような、かみごたえがあって、ちょっと甘いパンがあれば、
この半分くらいでも十分腹持ちするし、エネルギー補給にもなると思うんですけれどね。

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