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フェルム ラ・テール 美瑛 (北海道ジャージー牛乳食パン) 日本橋(室町テラス) 東京


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こちらも日本橋買い物シリーズ、、
そしてこちらも、一日数回焼きあがる時間にいないとなかなか入手が困難な食パン。
食パンは3種類ありまして、
一つは、クロワッサン食パン。 外側が、クロワッサンみたいになっている食パン。
お値段はびっくりの1200円くらいしたと思います。
お値段以上にカロリーが心配なのでこちらはやめて。
もう一つはチーズが入った食パン、こちらのパンはうちのかみさんがチーズがだめなので、論外。
ということで、、こちらのジャージー牛乳食パンをいただきました。

写真ではわかりずらいですが、生地は白いというより黄色くて、
通常の食パンではなく、ブリオッシュに近いものです、、というより、ブリオッシュじゃないかと。
そりゃそうでしょう、、牛乳をふんだんにつかっているのであれば。

そんなこったで、生地じたいに、相当の甘みがありまして、
こちらのパンはそのままいただくのが一番。
半分を軽く炙って、半分をそのまま。
僕は軽く炙ったほうがいいかな。

悪くはないんですけれど、1斤全部食べるのはちょっとしんどい。。


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