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POINT ET LIGNE (アリコ&ルーレ) 小川町(神田スクエア) 東京

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うちの近くに新しく出店したオシャレ系パン屋さんのとなります。
こちらは、アンパン(アリコ)。
ほとんど二口で食べれちゃう大きさで、一つ300円なり。
この前の亀井堂さんとのギャップがすごい。。

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いくらなんても、この価格はありえへんやろ、、って思いつつ、、いただいてみると、
パンの食感、塩味が効いたこしあん、それにクリームチーズのアクセントがうまくマッチしておりまして、
また、生地が柔らかいせいで、口の中で一体となって一瞬で溶けてしまう感じ。
うううううう、、 これはこれでありなのかなと、ちょっとだけ納得。

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もひとつは、ルーレというパン。
実際のところ、どこのパン屋さんでもよくある、ステック状にした、ベーコンを固めのパンに巻いたもので。
僕の好みからしたら、ちょっと生地がもちもちすぎなんですが、
ベーコンは厚めで、もちもちの生地にあわすよう、カリカリにするのではなく、
こちらも柔らかい食感を意図して残しているんだと思います。
まあ、こちらも価格が高い分、それなりの手間暇をかけておられることは理解できたと思います。

しかし、、この名前、、、どうにかならないもんなんですかね。


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