- 2020-11-10 Tue 23:38:02
- 2020 NAGASAKI Short Trip


















カウンターのみの10人も入れば一杯のお店でお寿司をいただきました。
魚がとても新鮮で美味しかったのはもちろんのこと、
シャリが小さめ、それも甘すぎず、辛すぎずで、とても美味。
もう一ヶ月近く経っているので、細かいこと覚えていないのですが、
イチジクの天ぷら。
梅干しの入った茶碗蒸し。
長崎だけど、大間のマグロ、
とろけるような蒸しタコ
をよく覚えています。
あぁ、また長崎に行きたいな。
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