green bean to bar CHOCOLATE（マラノン） 室町（コレド室町テラス） 東京

今日もチョコケーキをいただいております。
前回につづき、チョコ専門店物なので、、さぞかし美味しいだろうと期待していたのですが、
その通り、、美味しかったです。
前回のに比べてなにが特にいいのかというと、、横に貼ってある、薄板のチョコ。
薄すぎず、厚すぎずで、この板チョコのパリパリ感と、チョコムース、ガナッシュを一緒にいただくのが
とても美味しいと思います。