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ザーサイ、もやし、豆腐のピリ辛炒め物


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とにかく、今年のGW、どこかに行けるわけでもないので、なにもしないままだと、
そのままグータラで終わらせてしまう可能性大なので、そうならないよう、、
ちょっとでも意味ある毎日を過ごせるよう、、(くだらないかもしれませんが)記録を残しておくことにします。

GW初日の晩御飯です。
お昼がフルだったので、つまみっぽいもので終わらせております。
大丸においしそうなきゅうりがあったので、もろきゅう。
合成保存料、化学調味料満載の、たこわさ。
ちくわとごぼうの甘辛炒め。
ミジン切りしたザーサイと豆腐ともやしを、豆板醤とラー油で味付けした炒め物。
こちらは豆板醤よりナンプラーの方がエスニックぽくなって、いいかもしれない。
飲み物は年末にいただいた芋焼酎。

調理時間、20分のやっつけ仕事。、、
にしては上出来。
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