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ラトリエ ドゥ ノノ (カジノ&タルトプラリーヌ) 新浦安 東京


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こちらは近所のケーキ屋さんで買ってきたもの。
本来であれば、地元のお店の売り上げにちょっとでも貢献すべきだと思うのですが、
歩けばちょっと距離があるし、車は停められないので、、ここにくるのは、かなり久しぶり。

どうも、最後に来た時から、お店が変わったみたい。。

で、いただいのは、上のカジノってケーキと、下のタルトプラリーヌ。

カジノは、ババロアを中心に、薄くスライスしたロールケーキが貼ってあるようですが、、
(失礼ですが)え? こんなにレベルが高いケーキが新浦安でいただけるなんて!ってくらい美味しいです。

タルトプラリーヌ、、
タルト生地の上に、ナッツが混じったキャラメルクリームがのっかっている、かなり素朴で、
だれもが一度も食べたことがあると思うのですが、キャラメルが甘いとか、タルト生地が固かったり、
かみさんが「これがほしい!」って言わない限り、自分ではきっと買うことがない、
過去に一度として、美味しいとおもったことがない、、と思うのですが、
こちらのは、美味しかったです。
タルト生地がしっとりしていて、とキャラメルクリームの食感ととてもあってまして、
キャラメルも甘すぎず、、ちょうど食後に苦目のエスプレッソと一緒に閉める、、と。

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