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ラトリエ ドゥ ノノ (ショートケーキ&シューアラクレーム) 新浦安 東京


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前週いったばかりですが、かみさんの評価がよかったでの再訪であります。
というのも、ケーキといえば、なにがなんでも、ショートケーキのかみさんなので、
なにがなんでも、、こちらのお店のショートケーキが食べたいそうで・・

ぼくからみたら、うどんといったら、素うどん食べないと、、なんて言ってるどこぞやのおっさんみのような気がして、
いまいち理解ができないのですが。。

なんてこといいながら、、
僕は僕の基準がありまして、、それはシュークリーム。
まあ、単純にいえば、カスタードが好きなんですよ。

こちらのカスタードはかなり甘さが控えられていて卵の濃くが感じられます。
あまりにも甘さが控えられている分、なんとなく甘いもの食べすぎ!って罪悪感から感じられるのですが、
もうちょっとバニラの風味が強くてもいいのかなと。
クリームのねっとり感は、きれもよくて結構好み。
一方シューは、みかけからして、こちらのシュークリーム http://bonzofire.blog13.fc2.com/blog-entry-2414.html
を思い出したのですが、身なりにしては、柔らかめ。
クリームからの影響で、全体的にしっとり感が過ぎてしまってたかな、、
出来立てだったら、相当美味しいんだろうなって感じがする、、
シュークリームでございました。

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