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はちみつ Rare Hawaiian Organic White Honey


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こちらの蜂蜜は同僚にハワイのお土産で約3年、いやもしかしたら4年前に頂いたもの。
見た目超インパクト大の真っ白な蜂蜜、、なんでありますが、
もらったこと自体を忘れてしまっていて、つい先日テレビでこの蜂蜜のことやっていて、、ようやく思い出しました。

テレビでは超レアな蜂蜜って言ってたので、早速値段を調べて見ると、
なんと、一瓶5000円超じゃないですか。。。 まじか。
超激すみませんとしか言いようがないのですが、
ハワイ物なので、コナコーヒーとか、マカデミアチョコとか、、
全くたいしたもんじゃないと思っていました。

で、瓶を見ると、賞味期限が約一年前に切れているし、
頂いた時は、真っ白だったのですが、長い期間の間、すこし分離してしまったのか、
もうあかんのかなと思いきや、
一方、蜂蜜なので腐ることもないだろうとおもい頂いて見ると、
!! これがまじでおいしい。

濃厚な甘さにもかかわらず後にひくことがなく、甘さのわりにはさっぱり。
はちみつ独特が正しい表現なのかよくわからないですが、
スパイシーな部分が極力抑えられていて、、
何も言わずにいただいたら、はちみつって気づかいない人もいるかもしれません。
この対局にあるはちみつが、NZのマヌカハニーと言ったらわかるかな。

きっと、このはちみつは、いままでいただいた蜂蜜のなかで一番美味しいと思います。

P1730160.jpg

、、にしても、今更、いただいた方に、あのはちみつ激うまでしたとも言えければ、
どう考えも、いままでにこんなに高価なお土産をあげたこともない。。

はてさて、、どうしたものか。。
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