舟屋 寺田町 大阪

大阪出身の僕は、うなぎといえば、関東の「蒸」じゃなくて、関西の「焼」なんですけれど、
そんなこと言ってる割には、「焼」のうなぎをいただいたのなんで、一体いつのことや、、ってくらいいただいてなくて、
ようやく、GW中に大阪でうなぎをいただける機会に恵まれました。
（と言うより、ここ数年、ふるさと納税うなぎしか食べたことないんじゃないかな。）

しかし、いただいたのは、関西の「焼」ではなく、関西と関東のいいとこどりしましたと言う、「焼」と「蒸」のハイブリッドうなぎ（笑）。

確かに、そう言われてみれば、ふんわり蒸し上がっていて、いい感じ。
タレも甘すぎずで、こんなこと言うと失礼千万ですが、流石にお家で食ってる「うなぎ」とは別次元の美味しさですね。

ただ、僕的には、、やはり皮の香ばしさ、歯応が存分に感じられる、１００％「焼」が食べたかったかな。。

かみさんは、「ひつまぶし」だって、「うなぎ」食べにきて、そんなもの注文する人の気が知れん。