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It's Just Another Day

リストランテ・マッサ 恵比寿 東京


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アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザートうまくまとまったランチでした。
こちらのシェフは以前、「料理の鉄人」のイタリアンシェフとしてテレビに出られていたんだとか。。
特にパスタ料理が得意らしく、、今日のコースもパスタは二皿提供されました。

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Muusu Riga Latovia

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こちらはそのリガでの夕食。
うちのかみさんは往時の際に、すでにここで食事することを決めていたんだとか。。

ラトビア料理というより、、創作系ですね。(笑)
お客さんも、ローカルというより、ほぼ全員西欧の方々だったと思います。

このレストランでよく覚えているのが、デザートのフォンダンショコラ。
なんと、、、、作るのに失敗したので、、もうちょっと待ってくれ、、って展開。
普通、日本とかだったら、、それだったら、コーヒー一杯でもつけてくれると思うんですけれど、、 
もちろんそんなサービスはないです。(笑)

で、待つこと?分。
ようやく出てきまして、、かみさんがナイフを入れると、ごらんの通り、中からチョコレートがどろーりって、、、
ま、そりゃフォンダンショコラなので、、べつに驚くことじゃないんですけれど、、

面白かったのは、両隣にすわっていた外人のカップルが、このどろっと流れ出すのを見て、
「おぉ、、、」って、、  レストラン中にひびきわたるほど大きい声で、、、(笑)
その後もあまりにもうらましそうな顔して見てるので、
「一口いかがですか」ってつい言いたくなっちゃいました。(笑)

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バルト三国 6-4 ラトビア リガ

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この旅行二度めのリガ。 理由は→http://bonzofire.blog13.fc2.com/blog-entry-2863.html
帰路の途中、、です。
といっても、ホテルでぼぉっと過ごしてもしょうがないので、旧市街にでかけて夕食をいただくことにしました。
いまから考えると、綺麗な小さな旧市街でした。

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三越 フランス展 リンゴと生ハムカマンベール

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こちらはちょっと前にカミさんが三越のフランス展で買ってきたもの。
こちらと、もう一つアーモンドとレモンピールが織り込まんれたバッケットを買ってきたのですが、
これが結構美味しかったです。

このサンド、生ハム、りんご、カマンベール、ナッツ、
そして見えませんが、中身はフランボワーズのジャムが塗ってあります。

流石にこんな組み合わせ初めてですが、意外に美味しい。。 

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神戸餃子 楽 神田 東京


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餃子第二弾、先週末の餃子、、はどうも煮え切らない感じがしまして、、
と言うことで、またまた餃子屋さんに行ってみました。。

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神戸餃子、、、って、、大阪出身の僕ですら、聞いたことないんですけれど、
味噌ダレで食べるそうなんです。。
薄皮で柔らかくて、餃子は小ぶり。 こちらは、何個もパクパクと行けます。

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定番(と思う)焼き餃子に加え、こちらも色々な餃子がありまして、
その中で、パクチー餃子としそ餃子をいただきました。

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今晩の〆は、ピビン麺とか行って、、豆板醤を絡めた(だけ?)の麺??
これが甘辛くて、結構美味しい。。。

先週の餃子に比べると、こちらの方がまだ普通の餃子っぽいんですけれど、
いまいちインパクトに欠けるといいますか、、、
どうも、、消化不良。

と言うことで、、明夜、また餃子を食べに行くことにしました!


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